Restaurant
Genießen Sie die mythische Atmosphäre unserer Library Bar in einer warmen, authentischen Atmosphäre. Die Bar ist der perfekte Ort für einen Cocktail oder ein Glas Wein, bevor Sie zu einem Tisch in einem unserer Restaurants gehen.
Authent. Ambiente und raffinierte Küche von Starkoch Jérome Ryon (1 Michelin-Stern): Zur Zubereitung seiner kreativen Speisen legt er Wert auf lokale Produkte und bietet außergewöhnl. Weine. Terrasse im Sommer. Vom 16.02. bis 14.03.2015 geschlossen
La Boulangerie de la Cité ist eine typisch französische Bäckerei, Teestube und Feinkostladen gegenüber dem Hotel. Der perfekte Ort zum Entspannen vor oder nach der Erkundung der Gassen der Stadt.
Eingebettet in die Stadtmauern von Carcassonne, bietet dieses mediterrane Bistro lokale Küche, Gastfreundschaft und okzitanische Großzügigkeit mit einer einzigartigen Note. In Okzitanien genießen wir gerne gutes Essen!