Beschreibung
Das Hotel du Vin Edinburgh liegt direkt an der pulsierenden Royal Mile, ganz in der Nähe des berühmten Schlosses und dem Holyrood Palace. Unsere Edinburgh Hotels sind der perfekte Ort, um die kosmopolitische Natur und das kulturelle Herz der Stadt, mit seinen fantastischen Einkaufsmöglichkeiten, spannenden Museen und Galerien und seiner atemberaubenden georgianischen und viktorianischen Architektur kennenzulernen. Typisch für das Hotel du Vin sind der volle Charakter, die Natursteinwände und Originalausstattungen, ebenso wie Speisen unter freiem Himmel im zentralen Hof, mit Zuvorkommenheit von unserem Markenzeichen der Bistro Küche. Genießen Sie einen üppigen Nachmittagstee, einen „Blether“ in der Bar mit einem Lieblingscocktail, einen Schlummertrunk im „Whisky Snug“ oder eine Zigarre (und einen Whiskey) in der beheizten Zigarrenhütte. All das in unserem eleganten Edinburgh Hotel. Die 47 originalenSchlafzimmer verfügen alle über ein maßgefertigtes Schlittenbett, eine handgefertigte Matratze, weiche Bettwäsche aus ägyptischer Baumwolle, flauschige Handtücher, Bademäntel und eine Regendusche oder eine viktorianische Badewanne. Egal, ob Sie in Edinburgh auf Geschäfts– oder Urlaubsreise sind, übernachten Sie im Hotel du Vin Edinburgh.
Restaurant
Ganz nach der Tradition von Hotel du Vin lädt auch das Hotel du Vin Edinburgh seine Gäste und Besucher herzlich in die Haus-Bar ein. Genießen Sie in entspannter Atmosphäre ein Glas Wein von der umfangreichen, vielseitigen Auslese der beeindruckenden Weinkarte. Es erwartet Sie aber auch ein breitgefächertes Angebot an alkoholischen oder alkoholfreien Getränken sowie Cocktails, das von leckeren Snacks abgerundet wird und sogar den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt.
Das täglich geöffnete Bistro serviert Mittag- und Abendessen und bietet Platz für 66 Gäste. Die Speisekarte ist in der klassischen europäischen Küche verwurzelt und wird mit modernem Touch verfeinert. Das Hotel du Vin Bistro ist sowohl bei Einheimischen als auch Hotelgästen sehr beliebt und rühmt sich seiner Anerkennung, einer der besten Feinschmecker-Restaurants Edinburghs zu sein. Die umfangreiche, vielseitige Weinkarte ist ein wesentliches Merkmal des Hotels, und zusätzlich zu dieser beeindruckenden Auswahl wird den Gästen auch täglich eine kleine Auslese hochwertiger Weine im offenen Ausschank geboten, um perfekt das Menü zu ergänzen.
