Restaurant
Die Rooftop-Bar bietet einen spektakulären Panoramablick auf die Stadt, kräftige vietnamesische Street-Food-Aromen mit globalen kulinarischen Einflüssen und lebhafte Abende mit kreativen tropischen Cocktails.
Das Hiryu, was "fliegender Drache" bedeutet, verfügt über drei offene Küchen und serviert Omakase, Teppanyaki und japanische Hauptgerichte. Seltener Sake, handgemixte Cocktails und ein vielschichtiges Design sorgen für ein unvergessliches Speiseerlebnis.
Die ungezwungene Lobby-Lounge 10 Central lockt mit frischem französischem Gebäck, warmem Brot und dem berühmten vietnamesischen Kaffee, perfekt für Morgensnacks, Nachmittagstee oder einen entspannten Wein am Abend.
Das "8 Saville Row" verbindet nostalgischen Charme mit individuellem Luxus. Umgeben von Art déco, Vinyl, Samt und Vintage-Spirituosen genießen unsere Gäste seltene Whiskies, musikinspirierte Cocktails und besten Service bei Begegnungen und Gesprächen.
Die YY Cocktail Bar feiert den botanischen Reichtum Vietnams mit speziellen Cocktails und ausgewählten asiatischen Snacks. In Kerzenlicht-Atmosphäre mit warmem Messing-Dekor erzählt jedes Getränk eine Geschichte von Geschmack, Kultur und Kunstfertigkeit.
HIRYU, "der fliegende Drache" mit drei offenen Küchen serviert japanische Spezialitäten - Omakase, Teppanyaki und Signature-Gerichte. Seltener Sake, handgemixte Cocktails und ein vielschichtiges Design sorgen für ein unvergessliches Speiseerlebnis.
Von morgens bis abends zelebriert das italienische Restaurant Bacco unter Leitung von Nicolas Isnard das Dolce Vita mit handgemachter Pasta, Holzofenpizza, mediterranen Hauptgerichten und köstlichen Desserts. So sollte ein Essen sein - unvergesslich.
